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以色列农业研究中心(Volcani Center):构建更紧密的中以农业伙伴关系

全球对农业生产的需求不断增长,在解决增加产量和提高资源管理效率的老问题方面,这种需求不断带来创新和有益于生态环境的方法。以色列农业研究中心(The Volcani Center)已经成为这种尖端农业研究的国际中心。以色列农业发展通过提供创新产品、科技和算法的传递途径,在增加产量同时,帮助减少资源浪费,帮助结束全球冲突,在全世界范围内恢复农耕方式。为说明以色列农业研究组织的创新是如何持续影响中国和“一带一路”倡议,SIGNAL关注27将重点论述中国和以色列之间扩大农业合作的潜力。

在以色列农业部研究部门以色列农业研究中心的引导下, 以色列的技术进步在增加作物生产的同时,减少了肥料分配、灌溉和病虫害防治技术方面的浪费和低效率。以色列给全球市场带来了创新科技。本文旨在把这些创新科技、中国的重大项目和参与“一带一路”国家很好地联系在一起。SIGNAL关注27将阐明如何通过以色列农业科技发展、带来更加全面的中以交流前景的。

The VolcaniCenter: 以色列农业研究中心简介
以色列农业研究中心诞生于1921年的Beit Shemen镇,自成立95年以来,该机构已成为以色列的农业科技和创新的中心。它是以色列农业部的正式研究机构,以及主要以色列大学包括希伯来大学、特拉维夫大学、巴伊兰大学、海法大学认可的研究中心。该机构已成为改变游戏规则的农业技术以及让以色列成为农业创新方面全球领导者的育种项目的代名词。

在以色列农业研究中心的技术和食品科技进步的驱动下,按照以色列农业和农村发展部的统计,以色列每年的农业出口高达38亿美元,其中新鲜水果和蔬菜占14亿美元。以色列向欧盟每年出口价值大约10亿美元的新鲜水果和蔬菜,到目前为止,欧盟是以色列最大的市场,俄罗斯第二(2.27亿美元),美国第三(7800万美元)。在实现以色列农业研究中心的潜力方面,以色列农民在供养着自己小国家边境之外的无数人。

以色列农业研究中心的研究集中在5个领域,目标在于改进生态和农业观念。在该机构的研究院和实验站,以色列科学家培育可以投向市场的产品,帮助减轻全球饥荒、旱灾和植物病虫害。通过该中心的Beit Dagan主校区(如图所示)以及两个位于北部Ne’veYaár和南部Gilat的二级研究中心,以色列农业研究中心研究植物保护和科学、动物科学、收割期后及食品科学,以及农业工程。该中心所有机构共有185位科学家,400名工程和技术助理,以及220名研究生,占以色列农业研究队伍的70%,代表了对以色列和全世界更广泛的农业理解的重要中心。

在它6个单独的研究中心内,科学家们试图更好地理解干旱条件下和边际土壤上的农业,如那些影响以色列和“一带一路”沿线的许多国家(参见SIGNAL关注13)。中心在灌溉方面取得了很大突破,将废水和海水用于受保护环境中的农作物栽培,已经改变了现在农业生产可耕种土地的概念。以色列农学家和研究人员使用该中心的设施开发淡水鱼养殖技术以及种子育种项目。它的尖端研究人员也在开发新的可以更好地适应不利条件的作物和牲畜品种,很有可能在未来全球生态系统中更加流行。

Volcani中心在农业发展方面的创新和潜在影响

Vocani中心的明确目标是增强食品安全、可持续生态发展及培育未来农学家和农业研究人员,是一个很独特的、别处未曾有的研发机构。很大程度上由于全球人口增加和环境可持续解决方案带来的复杂的农业挑战,以色列Vocani中心的科学家们在重新思索如何帮助解决农业领域的问题,尤其是如何解决影响全世界的多样化生态问题,他们有很多著名的成功故事。

一个恰当的例子就是开发多种抗病毒还能增产的西红柿品种,而且在增加产量的同时并不需要更多的水资源。此外,还可以灌溉含更高盐分的水。在一个自然非基因改良的工艺中,Volcani中心的科学家生产出了可以抵抗疾病和干旱却仍然能满足收成要求的西红柿。在与Volcani中心研发的世界知名的圣女果杂交后,这些变种展现出市场的可行性,也得到了客户的全面认可。

在中国市场上,Volcani中心取得的西红柿和其他产品的农业技术进步可以扩大保存期限、增加口感的同时,显著地减少生产所需要的资源。Volcani中心作物科学中心蔬菜研究部的摩西·拉皮多特(Moshe Lapidot)指出;“我们最大的市场发展潜力在中国,这是西红柿的新市场,它正在快速发展,更让人惊讶的是,中国是现在世界上最大的新鲜西红柿生产国”

在动物科学领域,Volcani中心的ARO率先使用新的素食动物饲料,充分利用农业废料和食品工业的副产品。这些饲料是现有动物饲料系统的兼具营养功能和节约成本的替代品,这种新的食品来源依赖于之前毫无用处的废弃产品。创造了这种“保守动物饲料”的以色列科学家或已解锁了一种低成本喂养牲畜和减少农业废料的重要途径。对中国和“一带一路”来说,通过与以色列农业部合作找到合适的动物饲养解决方案,将显著减少食品生产成本,同时还可以提供生态友好型方式解决无数的废物。Volcani中心体现了以色列民族精神的“需求是发明之母”,正在推进农业技术的发展,造福全人类。

在收割期后方面,Volcani中心研究员取得的成果带来了新的增加储藏期和口感的无毒方法。在市场生存能力方面,Volcani中心开发的两种方法可最好地适应中国市场需求。第一种是一种将苹果和其他水果暴露在氮气中一周的工艺,切断氧气供应,显著减少苹果所产生的酚类。以色列科学家通过使用这种氮气处理方式,可在不使用化学药品的情况下更长久地保持水果的自然颜色和口感。对于土豆等其他可以更久储存的产品,以色列研究人员开发出一种自然的薄荷油解决方案,少量使用这种油,可以显著增加储存时间且不会生芽。对中国国内生产来说,这些以色列农业解决方案可以减少从农场到消费者这种过程中的食品浪费和农业效率低下问题。通过“一带一路”,中国向发展中国家进行投资,利用这些以色列技术来稳定市场,防止饥饿,增加潜在贸易伙伴之间的友好关系。

中国如何利用Volcani中心的创新技术?

创新科技和生态友好的解决方案,正如那些源自以色列Vocani中心的技术,正在改变世界的农场。对中国农业生产商来说,以色农业技术能够带来更高的产量,同时可以减轻效率低下种植方式所带来的经济负担。这些解决方案可以帮助解决从不良灌溉方式到喂养不足及肥料浪费等农业问题。以色列在水资源管理方面的最佳实践、非转基因作物工程和自然解决方案到害虫防治,都已证实能够在非洲、亚洲和欧洲的一些项目上增加投资回报率和总产量。在扩大中国国内生产和确保“一带一路”伙伴国家的农业可持续性方面,Volcani中心开发的以色列农业技术可以作为区别自己农业和长期盈利的关键所在。

随着中国和以色列两国关系的发展,尤其是最近建立的“全面创新伙伴关系”将为Volcani影响中国和“一带一路”农业创新提供框架基础。在中国(宁夏)-以色列现代农业技术合作示范基地和农业技术合作培训中心的支持下,中以农业合作伙伴关系在不断推进和发展。通过以色列和中国科学家之间的专业和紧密的关系,技术进步和实践农业观念将让全世界数亿人获益。

Published: 15-06-2017